NO WAY OUT

年末にスイスで友人にもらった、ミニミニ・ラクレットマシン。
ピクルスと専用のコショウも一緒に。
冷蔵庫に忘れてきたラクレットチーズもすぐに送ってくれた。



でも・・・ラクレット用のイモなんか売ってないしなあとか、
サンフランシスコ行ったり、
なんだかんだで日が経ってしまいました。
チーズの賞味期限が近付いて・・・最後の土日。

説明書も初めてちゃんと見た。
ミニキャンドルが熱源で、全然難しく無さそうなのに、やっぱり、
男爵かメークインかで悩んだりして。



結局「新じゃが」と書かれた男爵にしました。
チーズは普通のやつに、ペッパー入り、スモーク・・・計16枚。



すんごい美味しかって。
まだまだ使えるし、このマシン。
問題はち～～～ずの調達！！

海外ではお寿司自体にはわさびが入って無くて、辛子みたいに好みで付ける。
んで、ビュッフェやったから、わかるねんけど、でもね。
日本人にはめっちゃ違和感のある塊やし、これ。
バターナイフもヘンやし。

すでにかなり減っているので、もとは巨大プリンのようではなかったかと。

海側から見ると・・・
あり得ない坂道。
黒い筋はアスファルトの道路。

クラムチャウダーを食べたお店で。
パンは自前で焼いていて、観光客のために作業場はガラス張り。
でかいワニのパンがありました。
あとはカメとかカニとか。

サンフランシスコというと、どうしてもピア39 のアシカを見ていかないと。
やつらののびのびした姿が見たい。



今回はちょっとしかいてへんかった・・・
冬やし？それに夕方やったし？
夏場はどの板もコミコミ、ぎゅうぎゅうなんやけど・・・
冬って言っても、昼間は半袖の人が歩いてるよな感じなんやけど。

今回初めてアシカの像があることに気付いたけど、人気があってフリーにならへん。



撮らしてもらいました・・・すんません

沖合のこんなとこにもいたけどね。

めっちゃでかいし。

2年前は霧が出てて、遠くからは見えなくて、あれはあれで雰囲気あったけど。

フィッシャーマンズワーフにある有名店で。
大きなパンにクラム・チャウダーが入ってます。

丸ごと食べようって思うけど、「芯」だけでお腹いっぱい。
カップのパンはそのまま。

先週はサンフランシスコに行ってました。
最終日昼過ぎに解放されたので、ちょこっと観光。

やっぱりまずはケーブルカーに。
終点で回転中。

片道６ドル。
結構しますね。



すごい坂。外向きのいい席ゲットしたのでずっと街の風景堪能～



途中で降りて何かしたはる。
何やったはんねやろ？

お昼ごはん、外で。
これまたスイスらしい食べ物、ロシュティ。
でも実はスイスで食べたことなかったかも。

じゃがいもの千切りを固めて焼いたものです。
これは「オニオン・ロシュティ」なので、玉ねぎ入り。

チーズのかかったのが美味しそうと思ったけど、横のお客さんのを見て、ちょっと完食無理かも～と、ヘルシーぽいのにしました。



美味しいのに完食無理やった・・・・残念

山に行った日の晩御飯はダブル・フォンデュ！
ワタシのリクエストのチーズ・フォンデュと、おうちで食べるのは初めてのフォンデュ・シノワーズ。
チーズフォンデュはご近所さんが準備して下さっていて、出来た状態でおなべがやってきました。
（当然そのご近所さんも一緒の晩御飯です。）



フォンデュ・シノワーズは、言わばしゃぶしゃぶなのですが、お肉は串に刺して、スープの入ったおなべにしばらくつけときます。火が通ったらオッケー。
いろんなソースが用意してあるので、好きなのを付けて食べます。
お肉はターキーとビーフ。
「このポテトチップ何？」と聞いたら、フォンデュ・シノワーズと食べるんだって。何で？？？



生肉とパンが混ざらないよう注意（してたのはワタシだけかも？）。

生ターキーを盗み食いして怒られた、もう一匹のねこちゃん。



準備中はウロウロしてたけど、食べ終わるころは寝てました。